Меню

Инфракрасное сушильное оборудование для сушки лука

Инфракрасное сушильное оборудование для сушки лука

Лук – самый богатый овощ. Содержит не только витамины и минералы но и азотистые вещества, различные сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу и тд.), полисахарид инулин, фитин, жиры, различные ферменты, соли, кальции фосфора, лимонную яблочную кислоту, и масло которое раздражает слизистые. Также смотрите инфракрасный сушильный шкаф для : моркови, чипсов, рыбы.

Сушка лука с помощью инфракрасного шкафа

Лук даже в сушёном виде оставляет в себе способности к бактерицидными и антисептическими
свойствам. Данный продукт может бороться с вирусами и к инфекционными заболеваниями.

Процесс сушки лука используя ИК – лучи

Перед тем как сушить лук необходимо его подготовить, лучше выбирать острые сорта.

1.После выбора сорта отобрать нужно твёрдые здоровые луковицы.

2.Очистить их нарезать кубиком, кольцами или как будет угодно…

3.Готовить при температуре 50-60 С.

Также при желании можно получить лук в виде порошка высушив его в инфракрасном шкафу до 2-6% влаги после измельчив его в порошок, или для сохранения цвета можно вымочить лук в растворе соли. Инфракрасный шкаф «ПромСушки» может высушить из продукции влагу до 2%.

На выходе лук при любой сушке теряет много влаги тем самим выход готовой продукции 15-25% . После лук храниться в прохладном месте без лишней продукции потому что очень хорошо впитывает запахи.

Источник



Сушилка овощей, сушка овощей лук, чеснок, морковь, зелень. Машины, оборудование, комплексные технологические линии для сушки овощей, фруктов, ягод, винограда, грибов, сухих специй и их порошков, приправ для супов (лука), растворимых порошков для при

Линии для сушки овощей, фруктов, ягод, комплектные под ключ решения

Сушильные установки для пищевой, химической и фармачевтической промышленности от ведущего мирового производителя. Популярные лотковые (полочные), шкафные сушки полуавтоматического непрерывного действия; автоматические конвейерные ленточные, ярусные и многоярусные.

Машины, оборудование, комплексные технологические линии для сушки овощей, фруктов, ягод, винограда, грибов, сухих специй и их порошков, приправ для супов (лука), растворимых порошков для приготовления напитков, снековой продукции, чипсов и др. Разработаны для малых, средних и больших производств. Планирование, проектирование, практические решения. Технология позволяет максимально сохранить полезные свойства исходных продуктов, повысить качество и пищевую ценность сухих ягод, фруктов и овощей.

Читайте также:  Оборудование для гардеробной для дома

Для создания высокорентабельных производств и повышения конкурентноспособности применяются автоматизированные процессы:

Сухой продукт можно упаковывать в герметичные пакеты для длительного хранения или продажи либо подвергать диспергированию в целях получения порошков для дальнейшего их использования в кондитерской, хлебопекарной, молочной промышленности и др.

Это продукция хорошего качества! Сухофрукты — яблоки, груши или сливы, самый разнообразный лук, петрушка; продукты, предназначенные для употребления в пищу, так и продуктов, используемых в качестве компонентов разного рода сухих завтраков, снеков, полуфабрикатов, приправ для супов и вермишели быстрого приготовления, яблочных, овощных, картофельных чипсов etc.

Мы применяем в разработке только самые современные технологии, комплектование высококачественными компонентами и профессиональные ноу хау .

Moдeли и вoзмoжнocти

Haимeнoвaниe

Кoмплeктoв

Oпиcaниe

Oпиcaниe

oк. 250 кг/чac нa вxoдe

лoткoвaя cyшкa, шкaфнoгo типa, пoлyaвтoмaтичecкaя, нeпpepывнoгo дeиcтвия. Уcтpoиcтвo для yклaдки лoткoв. Лoтки из нepжaвeющeй cтaли c aнтипpигapным пoкpытиeм. Элeктpичecкий лифт в пepeднeй чacти для зaгpyзки cyшки.
Paзмepы: 10.500×4.100×3.600

oк. 500
кг/чac нa
вxoдe

лoткoвыe cyшки, шкaфнoгo типa, пoлyaвтoмaтичecкиe, нeпpepывнoгo дeиcтвия

oк. 750
кг/чac нa
вxoдe

лoткoвыe cyшки, шкaфнoгo типa, пoлyaвтoмaтичecкиe, нeпpepывнoгo дeиcтвия

oк. 1000
кг/чac нa
вxoдe

лoткoвыe cyшки, шкaфнoгo типa, пoлyaвтoмaтичecкиe, нeпpepывнoгo дeиcтвия

DBT 300/10F/T + VT 300/10F/T

cyшкa пpeдвapитeльнaя и ocнoвнaя, кoмплeкт

oк. 1000
кг/чac нa
вxoдe

лeнтoчнaя, тpexлинeйнaя, aвтoмaтичecкaя, oтличaютcя тщaтeльнocтью и нeпpepывнocтью cyшeния paзличныx видoв пpoдyктoв, бoльшaя пpoпycкнaя cпocoбнocть, нeбoльшиe paзмepы, мeньшиe инвecтиции (cxeмa внизy)

* — кoличecтвo нa вxoдe и выxoдe зaвиcит oт кoнкpeтныx пpoдyктoв, иx влaжнocти, мeтoдoв пpeвapитeльнoй oбpaбoтки. Пoжaлyйcтa cвяжитecь c нaми для пpeдвapитeльныx paccчeтoв.

Б/у оборудование. Сушилки

Сушилка овощей, сушка овощей лук, чеснок, морковь, зелень. Машины, оборудование, комплексные технологические линии для сушки овощей, фруктов, ягод, винограда, грибов, сухих специй и их порошков, приправ для супов (лука), растворимых порошков для приготовления напитков, снековой продукции, чипсов.

Источник

Комплекс-линия для производства сушеного лука

Предназначен для сушки овощей. Состоит из контейнероопрокидывателя Т10ПО, конвейера инспекционного роликового МП-5, конвейеров-питателей Ш12-КС2-Х/8, двух бункеров-дозаторов, двух очистительных машин Ш12-К2-У, инспекционного конвейера Ш12-КП2-Л/5, двух резальных машин, вибротранспортера, сушилки БФШИ, магнитной колонки, подающего конвейера (комплектуется производителем). Обслуживают 10-17 человек.

Читайте также:  Какими бывают мобильные устройства

Техническая характеристика
Производительность (техническая), кг/ч 20-210
Установленная мощность, кВт 5,66-14,6

Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ: Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.

Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте www.foodtech.com.ru, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено. Технические данные и иллюстрации носят рекламный характер. Указанный комплект поставки и характеристики могут отличаться от входящего в серийную поставку. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделий. Техническое оснащение и комплектацию оборудования просим уточнять у специалистов.

Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.

Источник

Линия переработки лука

Машина очистки и обрезки лука

    • Очистка лука от шелухи
    • Обрезка корня и верхушки луковицы
    • Воздушная чистка луковиц разного диаметра

Машина для промышленной очистки и обрезки репчатого лука воздушным способом. Автоматическая подача луковиц из воронки. Опция: сортировка по размеру. Требуется один или два оператора для позиционирования луковицы на транспортере. 5 моделей разной производительности.

  • Производительность: от 500 до 1200 кг/час.
  • Потери при переработке: до 5 %.

Пузырьковая мойка овощей

    • Пузырьковая мойка
    • Машина для мойки репчатого лука, овощей и фруктов
    • Сушка и обеззараживание продукта как опция

Машина для автоматизированной промышленной мойки репчатого лука пузырьковым способом. Модульное оборудование. Опции: сушка, обеззараживание. Не требует операторов. Подходит для любых овощей, фруктов и зелени.

  • Скорость мойки: до 200 кг в час.
  • Модельный ряд состоит из 3 моделей разной производительности.
Читайте также:  Базовый перечень нормативных документов по охране труда

Машина нарезки лука

  • Автоматизация нарезки лука
  • Машина резки репчатого лука
  • Лукорезка промышленная

Машина для автоматизации нарезки лука. Модульное оборудование. Сменные ножи для разной формы нарезки.

  • Скорость нарезки: до 5000 кг в час.
  • Модельный ряд состоит из 3 моделей разной производительности.

Преимущества

Низкие потери при переработке

Эффективная переработка с минимальными потерями. Экономная динамическая обрезка в зависимости от размера луковицы. Потери при переработке до 10% (линия очистки и обрезки) или до 13% (машина очистки и обрезки) от массы входящего лука.

Максимальная механизация

Модульная система оборудования позволяет осуществлять полный цикл переработки репчатого лука (включая мойку и нарезку) с помощью 2 или 3 сотрудников.

Цена и качество

Линия промышленной переработки лука впервые становится доступна малому бизнесу и фермерам!
Конструктивные особенности и принцип работы нашего оборудования позволяют превосходить передовые европейские линии (Голландия, Германия) на 8-15% по потерям при очистке и обрезке. Цена нашего комплекта модульного оборудования в 2-3 раза ниже стоимости европейских конкурентов.

Габариты и мобильность

Полная линия переработки репчатого лука занимает 30 кв.м. Компактное модульное оборудование, не требуещее монтажа. Оборудовано колесами для легкого перемещения.

Технология

Обрезка

Динамическая обрезка изменяет величину отрезаемых верхушки и корня луковицы в зависимости её диаметра. Это позволяет существенно снизить общие потери при чистке лука разного размера.

Очистка

Очистка луковой шелухи с помощью разнонаправленных потоков сжатого воздуха.

Вспомогательное оборудование

Транспартеры и подающие устройства

Воплощение сложных автоматизированных линий

Упаковка и фасовка готовой продукции

Продающая упаковка для вашего продукта

Новости

В республике Карелия запускаем завод по очистке, калибровке и шоковой заморозке ягод

В Московскую область на производство поступило оборудование для протирки плодово-ягодной продукции

В производство поступил цех по переработке рыбы в Московскую область.

Поступил в производство — цех по очистке, калибровке и шоковой заморозки ягод.

Компания «РостАгроСтрой» поставила завод по производству мармелада в Республику Карелия.

Мы будем рады ответить на
все возникнувшие вопросы по телефону:
+7 (495) 790 30 04
Так же вы можете просто оставить заявку!

Источник