Меню

О плюсах машины для разрубки голов М МАШ Пром

Машина для разрубки голов

Правильный выбор оборудования для обработки субпродуктов важен, и способен не только повысить прибыль мясного производства, но и снизить как временные, так и денежные затраты. Примером такого оборудования является машина для разрубки голов М-МАШ Пром белорусского производства. Машина применяется для разрубания голов крупного рогатого скота и свиней любых весовых категорий. Машина для разрубки голов используется в цехах первичной обработки скота, а также на мясокомбинатах на операциях обвалки голов.

О плюсах машины для разрубки голов М-МАШ Пром

  • Высокая производительность. Машина способна разрубать 70 голов в час!

Важно! Обратите внимание, что машина для разрубки голов может обрабатывать свыше 100 голов в час (максимальная расчётная производительность), однако, как показывает практика, номинальная производительность всех подобных машин составляет 70 голов в час.

  • Белорусское качество. Машина изготовлена из высококачественных материалов по всем стандартам безопасности!
  • Сертификация. Машина для разрубки голов сертифицирована по новым регламентам ТС!
  • Экономичность. Машина потребляет всего 3 киловатта электроэнергии в час!

Машина для разрубки голов М-МАШ Пром повысит производительность мясного предприятия, и позволит сэкономить деньги на обслуживающий персонал! Кроме того, машина для разрубки голов откроет для вас новые рынки сбыта: так, например, увеличивается прибыль за счёт продажи мозгов в рестораны и кафе.

Источник



Машина рубки голов для КРС

Раздел: Оборудование для переработки субпродуктов

Основные характеристики

Электропитание

Потребляемая мощность

Максимальная масса голов

Видео работы рубки голов

Технические характеристики

Может показаться, что головы крупного рогатого скота имеют меньшую ценность, чем мясо. Тем не менее, мозг животного очень важен для получения таких веществ:

  • лецитин;
  • холестерин;
  • кефалин;
  • ценных кормовых добавок.

Переработка субпродуктов и получение данных веществ стали важным элементом современной пищевой промышленности.

Актуальность на рынке

Развитие фармацевтической промышленности и медицины привели к поиску более выгодных источников сырья. Мясопереработка на предприятиях пищевой промышленности оказалась лучшим решением. Лецитин используют в качестве эмульгаторов, для получения эмульсий в медицине и фармакологии. Холестерин – для получения субстанции витамина-D3, а также в парфюмерии и косметической промышленности. А конечным результатом переработки мозговой ткани становится биошрот – высокопитательная биологическая добавка, активно применяющаяся в кормопроизводстве.

Но для производства всех этих веществ, требуется целый и не поврежденный мозг. Рубка голов ручным способом имеет ряд недостатков. Это и время выполнения работы, и засорение материала костными осколками, и качество получаемого сырья.

Машина для рубки голов КРС

  • материал: нержавеющая сталь AISI 304;
  • электропитание:

400 ±10%/50 В/Гц;

  • потребляемая мощность: 4,0 кВт;
  • максимальная масса голов: 15 кг;
  • Переработка субпродуктов с целью извлечения неповрежденного мозга является основным предназначением данного оборудования. Гидравлический механизм приводит в действие работу лезвия, которое изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, а специальный вырез предотвращает повреждение мозга во время процесса рубки. Безопасность персонала обеспечивает водонепроницаемая панель управления и метод включения машины. Запуск осуществляется одновременным нажатием двух кнопок на панели, разнесенных по сторонам. Риск получить травму во время производственного процесса сведен к нулю.

    Преимущества ООО Агроконтинент

    • Широкий выбор оборудования для пищевой промышленности от европейских производителей по цене завода-изготовителя.
    • Только надежное оборудование, соответствующие всем сертификатам качества.
    • Мы осуществляем не только доставку, но и настройку оборудования на производстве, первый пуск и калибровку, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание.

    Сотрудничество с нами – залог вашего успеха.

    Источник

    Мясорубки и волчки

    Машина Г6-ФРА для разрубки голов (рис. а) предназначена для разрубки голов, обрубки рогов и т.п.

    Рис. Машины для разрубки голов: а — типа Г6-ФРА; б — типа А-48-10М

    В корпусе 7 машины установлены гидроцилиндр 10, стол 8, нож 13 и электрооборудование 3, на гидробаке — привод гидростанции 2 и гидрораспределительный блок 1. Устройство для перемещения фиксаторов 9 состоит из гидроцилиндра 10, специальных кулачков с тягами и планками. Гидрораспределительный блок 1 включает металлическую плиту, гидрораспределители и предохранительный клапан. Привод гидростанции состоит из электродвигателя и насоса, соединенных между собой муфтой. Осветитель 4 и светоприемник фотоэлектронного реле 6 служат для ограждения рабочей зоны. Ограждение 12 и щиток 5 из органического стекла предохраняют рабочего от разбрызгиваемой крови и раздробленных частей. Педаль 11 изготовлена из трубы и служит для включения гидрораспределителя с целью перемещения фиксаторов.

    После пуска машины берут голову животного за челюсть, нажимают ногой на педаль (при этом должны разойтись прижимы) и укладывают ее на стол до упора в стенку. Мозговая полость должна находиться под вырезом ножа. При отпускании педали прижимы сходятся, голова захватами фиксируется на столе. Двумя руками одновременно нажимают кнопки на корпусе машины, стол с головой движется вверх под нож, голова разрубается, стол автоматически опускается в нижнее положение. Нажимают на педаль, разрубленная голова освобождается, ее снимают со стола и укладывают на стол следующую голову.

    Техническая характеристика машины Г6-ФРА для разрубки голов приведена в табл.

    Машина А-48-10М для разрубки голов (рис. б) состоит из станины 4 со столом, режущего механизма с ножевой траверсой 3, шатуна 12 с головками 2, 9,11, привода, состоящего из электродвигателя 7, редуктора 5, шкива 6 с клиновыми ремнями 8 и эксцентрика 10.

    Для разрубки голову укладывают на стол и ножом 1 продольно разрезают. Нож 1 машины совершает до 20 кол/мин и имеет высоту подъема 420 мм. При разрубке крупных голов нож иногда не прорубает их и останавливается. Это происходит в результате несогласованности работы ножа и шатуна.

    Источник

    Машина рубки голов в Москве

    • Убойный цех
    • Бокс оглушения
    • Дозатор для мыла
    • Линии убоя
    • Устройство электрического оглушения
    • Стерилизаторы
    • Площадки технологические
    • Пистолет для оглушения
    • Подвесной конвейер
    • Стол из нержавеющей стали
    • Машины FELETI
    • Оборудование для мясопереработки

    Машина рубки голов

    Машина рубки голов

    Машина рубки голов Рубка голов это очень трудоёмкая задача. Поэтому для этого есть машина рубки голов , и она предназначена для разрубания голов КРС на две части без рассекания мозга. Наша задача, максимально сохранить содержимое, т.е. мозги крс и пустить их в дальнейшую переработку. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали .

    В наличии / Опт и розница

    Машина рубки голов ООК-ICH-U-H

    Машина рубки голов ООК-ICH-U-H

    . Вашего производства оборудование для переработки кишок и прочих субпродуктов: линию для переработки субпродуктов, машину рубки голов , пресс для отжима каныги, центрифугу для очистки рубца и прочее. Так в нашей компании можно приобрести машину для мойки ящиков, паллет, поддонов, инструмента, чан-тележек (китаянок). Все оборудование для обработки .

    В наличии / Опт и розница

    Машина рубки голов без рассекания мозга

    Машина рубки голов без рассекания мозга

    Машина рубки голов FELETI предназначена для рубки голов КРС и свиней, БЕЗ РАССЕКАНИЯ МОЗГА. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: — материал — нержавеющая сталь AISI 304 — габаритные размеры: 1150х700х2150 мм — высота подъема ножа, не более 230 мм — производительность голов не обваленных, с челюстной костью, не более 250 шт./час — габаритные размеры .

    Машина тюбинговая для черевы ООК-TUBE

    Машина тюбинговая для черевы ООК-TUBE

    . после вашего звонка прибудут в ближайшие дни для их устранения. Кроме тюбинговой машины для черевы у нас вы сможете купить другое оборудование для обработки субпродуктов и кишечного сырья, а именно: линию для обработки кишок, машину рубки голов , машину снятия копыт КРС и свиней, центрифугу обезволашивания, производственный стол и многое другое .

    В наличии / Опт и розница

    Калибровочная машина для черервы ООК-Wheel-D

    Калибровочная машина для черервы ООК-Wheel-D

    . кишечного сырья и прочих субпродуктов, сервисное обслуживание нашей компании остается. Калибровочная машина для черевы это не единственный вид оборудования для обработки субпродуктов производящийся нашей компанией, у нас вы сможете купить машины для рубки голов , линия для обработки субпродуктов, оборудования для засолки и промывки кишок, пресс .

    В наличии / Опт и розница

    Машина рубки голов

    Машина рубки голов

    Машина рубки голов Рубка голов это очень трудоёмкая задача. Поэтому для этого есть машина рубки голов , и она предназначена для разрубания голов КРС на две части без рассекания мозга. Наша задача, максимально сохранить содержимое, т.е. мозги крс и пустить их в дальнейшую переработку. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали .

    Источник

    Машины для крупного измельчения применяют для разрубки голов

    Машины для крупного измельчения применяют для разрубки голов, отрезания рогов и конечностей, распиловки туш и полутуш на отрубы (пилы), для обвалки и дообвалки мяса, для снятия навала и мездрения шкуры, для отделения шкурки от шпика и его пластования. Конструкция режущего органа этих машин определяется числом одновременно проводимых разрезов, первоначальными размерами и температурой кусков сырья, формой поверхности раздела, физико-механическими свойствами сырья и другими факторами. Режущий орган машин может быть одинарным или состоять из нескольких резательных элементов, в основном он имеет плоскую форму. В устройствах для обвалки мяса режущие инструменты могут быть разнообразной формы.

    МАШИНЫ ДЛЯ РАЗРУБКИ ГОЛОВ

    В технологических линиях переработки крупного и мелкого рогатого скота и свиней головы отделяют вручную с помощью ножей.

    Машины для разрубки голов скота изготавливают с электро-, пневмо- и гидроприводом.

    Машина А-48-10М имеет электромеханический привод. Она включает станину со столом; режущий механизм, состоящий из ножа и ножевой траверсы; шатуны и привод, содержащий электродвигатель, клиноременную передачу и червячный редуктор.

    Перед разрубом голову укладывают на чугунную рифленую площадку стола и ножом продольно ее разрезают. Нож совершает до 20 качаний в 1 мин и имеет высоту подъема 420 мм. Конструкция машины несовершенна, особенно в части кинематики. При разрубке крупных голов нож не прорубает их и останавливается вследствие несогласованности действий ножа и шатуна.

    Машина В2-ФГМ (рис. 1) оснащена пневмоприводом. Она состоит из корпуса, в верхней части которого закреплен неподвижный нож с выемкой, обеспечивающей сохранность мозга при разрубке головы; рабочего стола, совершающего возвратно-поступательное движение по вертикали от пневмоцилиндра; пневмосистемы, включающей пусковые рычаги воздушных трехходовых клапанов, фильтр для воздуха, регулятор давления, воздухораспределители и трубопроводы. На рабочем столе установлены регулируемые фиксаторы для правильной укладки головы- и захваты для ее удержания во время движения стола. Неподвижный нож снабжен распорными клиньями для лучшего разделения головы.

    Машина В2-ФГМ для разрубки голов

    Рис. 1. Машина В2-ФГМ для разрубки голов:

    1- нож; 2 — корпус; 3 — кран для присоединения пневмосистемы; 4 — рабочий стол; 5 — пневматический цилиндр; 6 — пневмопусковая аппаратура

    Голову укладывают на рабочий стол машины, фиксируют, крепят захватами. Вместе с рабочим столом она поднимается вверх, занимая рабочее положение (высота подъема стола 350 мм, продолжительность подъема 3 с). Голова разрубается неподвижным ножом на две половины. После разрубки рукоятки опускаются, стол автоматически возвращается в исходное положение. Удерживающие захваты принимают первоначальное вертикальное положение. Разрубленную голову удаляют со стола вручную.

    Гидроприводная машина для разрубки голов состоит из станины (рис. 2), имеющей направляющие с ползунами, которые несут поперечину с качающимся ножом. Последний снабжен осью поворота, расположенной по главной оси машины, и пружиной для отклонения ножа во время разрубки голов.

    Гидроприводная машина для разрубки голов

    Рис. 2. Гидроприводная машина для разрубки голов:

    1- станина; 2 — направляющая; 3 — подвижная рама; 4 — нож; 5 — пружина; 6 — гидроцилиндр; 7 — упор; 8 — золотник управления; 9 — основной золотник; 10 — педаль управления; 11 — приемная плита

    Голову укладывают на плиту, нажимают на педаль управления, и нож движется вниз. По достижении им рабочего положения (крайнего нижнего) голова разрубается; одновременно срабатывает золотник, переключая ход ножа на обратный (вверх). Нож возвращается в исходное положение. Благодаря шарнирному креплению нож подходит к крайнему нижнему положению с приподнятой передней частью. Опираясь затупленной частью в упор, нож получает вращательное движение вокруг оси, в результате чего происходит полное разделение головы. На подъем и опускание ножа затрачивается в среднем 4 с, ход ножа 250 мм.

    По сравнению с машиной с электромеханическим приводом данная машина экономичнее в 5 раз по расходу энергии, меньше занимает производственной площади, бесшумна в работе и высокоэффективна.

    Техническая характеристика машин для разрубки голов

    Источник

    Читайте также:  Профессиональная пиротехника и средства запуска