Меню

Основные тенденции развития торгового оборудования в современной торговле

Какое оборудование нужно для автоматизации торговли и учета: полный список

23.05.21
Время чтения: 14 мин.
Просмотров: 1249
Комментариев: 0

Современному магазину невозможно обойтись без оборудования и программного обеспечения. Они упрощают многие действия и повышают эффективность работы, позволяют получить контроль над сотрудниками, складскими остатками и всеми бизнес-процессами.

Расскажем, какое оборудование понадобится на кассе, в зоне фасовки, приемки и на складе, если вы решите автоматизировать учёт в своём розничном магазине.

Что входит в стандартный набор оборудования для автоматизации

Это зависит от формата торговой точки. Сначала определяем зоны, требующие оптимизации процессов. У магазина обычно есть:

А) кассовая зона, где товар продают,

Б) место подготовки к продаже типа фасовки и маркировки этикетками,

В) приёмной зоны, где товар заводят в базу, и склада, где его хранят.

Работа на кассе
Здесь важны качество и скорость обслуживания покупателей, а также сбор данных по продаже товаров, прибыли. Речь идёт о кассе и кассовой программе, сканере, весах — все это должно справляться с потоком покупателей.

Фасовка
Многие магазины торгуют товарами, которые удобно заранее нафасовать по пакетам и подложкам. Здесь на помощь придут фасовочные весы и / или весы с печатью этикетки (иногда даже весы самообслуживания), а в ряде случаев актуален будет принтер этикеток. Потом товары останется просто пробить на кассе.
Приёмка и хранение на складе
Важно в удобном формате работать с приходом, отслеживать товарные остатки. Говоря об автоматизации складских процессов, обычно имеют в виду сканеры штрих-кода и терминалы сбора данных.
Программное обеспечение

  • Товароучетная программа с базой товаров — самый главный компонент любой системы автоматизации. Именно она становится «мозгом» товарного учёта в розничном магазине.
  • На кассовый аппарат ставят специальное кассовое ПО, которое отвечает за продажу товаров, сбор отчётности и передачу фискальных данных.
  • Если есть, например, терминал сбора данных, то он потребует отдельной программы, которая свяжет выгрузку информации из ТСД в товароучетную систему.

На программах мы в этой статье останавливаться не будем, потому что наша задача — подробно пройтись по списку техники, актуальной при автоматизации розничного магазина.

Кассовая зона

Кассовый аппарат
Онлайн-касса является ключевым элементом любого кассового узла. Именно здесь пробивают чеки и в соответствии с актуальными требованиями 54-ФЗ передают информацию о продажах через ОФД в Налоговую инспекцию.

Возможны два варианта.

Только печатает чеки. Не имеет своей клавиатуры, требует подключения к устройству с монитором (например, к сенсорному терминалу-моноблоку, компьютеру или пос-монитору).

Популярное решение для малого и микробизнеса. Несмотря на компактный размер, это полноценная касса на базе планшета, что делает использование привычным и понятным любому пользователю. В одном корпусе вы получаете пос-компьютер с сенсорным экраном, фискальный накопитель и принтер чеков, обычно есть ещё достойная встроенная товароучетная программа.

Денежный ящик
Предназначен для безопасного и удобного хранения купюр и монет. От кражи и попадания воды деньги защищают металлический корпус и замок, открывающийся с ключа или по команде кассовой программы.

Банковский терминал (пин-пад)
С его помощью принимают безналичную оплату с банковских карт и различных устройств с беспроводной технологией NFC, включая смартфоны.

Обычно такой терминал имеет небольшой дисплей и цифровую клавиатуру. Есть и кассы со встроенным модулем приёма безналичных платежей.

Сканер штрих-кода
Сканером кассир считывает штрих-коды с этикеток товаров. Бывают модели ручные и стационарные (презентационные), проводные и беспроводные.

Сканер также стал обязательным атрибутом всех кассовых зон в магазинах, торгующих маркированными товарами. Только двухмерный сканер распознает уникальные коды DataMatrix на сигаретах, одежде, лекарствах, молоке и многих других видах продукции, уже включённых в систему «Честный знак».

Весы
Фасовочные показывают вес, торговые к тому же выводят стоимость за кг и конечную стоимость продукта. Первые, как правило, стоят в крупных магазинах самообслуживания, вторые в точках поменьше: специализированных магазинах типа рыбных и мясных лавок, островках в ТЦ и мини-маркетах формата «у дома».
В случае с внедрением автоматизации весы должны не только измерять массу, но и передавать итоговый вес в кассовую программу, а часто заодно в товароучётную систему.

Зона фасовки и предпродажной подготовки товаров

Здесь набор необходимой техники зависит от специфики торговли в конкретной компании. Так, продуктовому мини-маркету будут актуальны именно весы с печатью этикетки, а бутику с одеждой или обувью в связи с маркировкой стоит поставить принтер этикеток.

Весы (фасовочные / с печатью этикетки)
Могут стоять в зале или в подсобных помещениях. Пригодятся, чтобы взвешивать товар, фасовать порционные продукты на развес (например, крупу или конфеты в мешки, готовые продукты или овощи на подложки и пр.). При наличии печатного механизма доступно сразу выводить этикетки с названием товара, его весом, ценой за кг и итоговой стоимостью.
Принтер этикеток
Не всегда закупаемые товары сопровождаются штрих-кодом, для некоторых приходится периодически проводить переоценку, а в случаем с системой обязательной маркировки «Честный знак» — ввести в оборот остатки или возврат. Для подобных случаев как раз предназначен принтер этикеток.

С его помощью вы можете нанести на этикетку любую нужную информацию: штриховой код, наименование, описание, состав, цену или артикул. Это позволит идентифицировать товары, оперативно пробивать их на кассе и быстрее проводить инвентаризации.

Прием товаров и хранение на складе

Сканер штрих-кода
Обычно его присоединяют к компьютеру товароведа / оператора, где установлена товароучетная программа. Техника помогает быстро заносить товары в базу.
Непосредственно на месте может быть удобен проводной вариант, а при необходимости быть на складе или перемещаться по зоне приемки лучше отдать предпочтение беспроводным сканерам.
Терминал сбора данных
Это своего рода портативный компьютер со встроенным сканером. Считывает коды с этикеток, коробок и документов, сохраняет информацию и передаёт её в единую базу.

Читайте также:  Варианты подсветки ЖК LED экранов

Что ещё понадобится для автоматизации торговли

Итак, с помощью разного оборудования удаётся организовать и упростить все основные процессы: продажу, учет, ценообразование, инвентаризацию. Поэтому важно подобрать модели, подходящие по характеристикам для конкретного магазина с его спецификой продукции, нагрузкой на кассу и склад.

В то же время понимаем, что автоматизация — это комплексная история, так что выбор техники будет хоть и важным, но только первым шагом.

Вторым этапом станет серия действий:

Подключить купленную технику на рабочих местах кассиров и товароведов: кассы, сканеры, весы и прочее из того, о чем подробно писали выше.

Поставить нужные программы: на кассе обычно Фронтол или Штрих; товарный учёт — чаще всего 1С или решения Sigma, Эвотор; при необходимости доп.модули для весов с печатью этикеток, ПО на терминалы сбора данных, программы с шаблонами для принтера этикеток.

Создать базу товаров (в начале именно это требует больше всего времени, если раньше базы не было вообще).

Настроить слаженную работу торгового оборудования и товароучетной системы.

После запуска научить персонал работать по новым правилам.

Внедрением автоматизации, как правило, занимается команда менеджеров, инженеров и программистов. Они подбирают то, что подходит конкретной компании, берут на себя подключение, настройку и все, что ещё понадобится для хорошего быстрого запуска.

Статья подготовлена ритейл-экспертами ПОРТ при информационной поддержке Натальи Постолаки.

Задавайте вопросы, касающиеся оборудования, автоматизации и сферы розничной торговли, в комментариях на сайте, в соцсетях или лично в офисах ПОРТ в Красноярске.

Источник

НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ПРОБЛЕМЫ ИХ ВНЕДРЕНИЯ

Инновационная деятельность становится объективным условием для развития современной торговли и обеспечения конкурентоспособности предприятий в долгосрочной перспективе. Внедряя инновации, предприятие реагирует на изменения в макро и микросреде и адаптируется к условиям рынка.

В настоящее время происходит снижение покупательской способности населения. Предприятия торговли вынуждены переориентироваться на товары низкой ценовой категории. Магазины стремятся завоевать покупателя на долгосрочной основе, сделать так, чтобы он становился постоянным покупателем, улучшая качество обслуживания [2, 70]. В текущий момент торговые предприятия чаще всего занимают оборонительную позицию на угрозы со стороны субъектов рынка и лишь некоторые из них сохраняют лидирующее место в торговом бизнесе. Одним из основных путей для них – использование инноваций. Инновации требуют финансовых вложений, что могут позволить себе крупные торговые организации. В большинстве случаев, целью финансовых вложений является, не столько получение дополнительной прибыли, а сколько сохранение лидирующего положения на рынке и возможности развивать бизнес. Крупные торговые сети не могут развиваться без внедрения прогрессивных технологий в системе товародвижения, управления товарными и финансовыми потоками, технологическими процессами.

Внедрение инновационных технологий способствует более эффективному управлению товарными запасами и товароснабжением. Запас товаров в торговом зале магазина оперативно отслеживается, так как сигнал о недостаточном количестве товаров на полках поступает на распределительный склад при снижении его до 30%.

В качестве примера инновационных технологий приводится инновационный проект в розничной торговли «Магазин будущего», который внедрен в практику компании X-5 Retail Group N.V. в 2012 году на базе сети Перекресток. Данный проект является уникальным, поскольку в нем отсутствуют кассиры и продавцы и магазин функционирует на основе полного самообслуживания покупателями. Здесь используется инновационные технологии RFID, которые позволяют маркировать товары радиометками с уникальными идентификаторами для каждой единицы товара. Покупатель самостоятельно отбирает товар, помещает его в корзину или в пакет, затем подходит к автоматической кассе самообслуживания, у которой отсутствует транспортерная лента, но есть специальный сканер, размещенный в люке, в который помещается корзина. Покупатель использует специальную одноразовую анонимную карточку покупателя, прикладывает ее к сканеру, и сумма покупки высвечивается на экране. Расчеты производятся всеми известными способами (наличный и безналичный расчет).

Магазины экономят денежные средства и торговые площади. Пропускная способность магазина возрастает. Это новшество позволяет сократить время покупателя при оплате товара в кассе, не зависимо от стоимости покупки, до 15 секунд. Автоматические кассы могут работать круглосуточно.

Возможность полного самообслуживания является далеко не единственным преимуществом технологии RFID. Индивидуальные радиочастотные метки помогают отслеживать продвижение товара от поставщика товара до потребителя, позволяют вести контроль товара по срокам годности, что является чрезвычайно важным как для магазина, так и для покупателя. Маркировка товаров работниками магазина осуществляется самостоятельно, каждому товару присваивается код, хранящийся в базе данных магазина. [2]

Отслеживать товар с просроченным сроком годности помогают специальные полки торгового оборудования, которые оснащены RFID- антеннами, интегрированными в компьютерные системы магазинов. «Умными полки» становятся благодаря бизнес-приложению, которые выделяют товар с просроченным сроком годности ярко-красным цветом. Для привлечения клиентов постоянным клиентам оформляется карта лояльности, количество, которых в «магазине будущего» достигло 500 единиц.

Одним из видов современного оборудования в магазинах является тележка с дисплеем, оснащенная навигационным устройством, которая позволяет установить связь с каталогом всех товаров в магазине и показать их месторасположение. На дисплее можно прочесть подробную информацию о товаре, который вы планируете купить (производитель, состав, область применения, полезные свойства, способ приготовления и т. д.), представлена развернутая информация о сопутствующих товаров для приобретенного товара. Для покупателя достоверная и своевременная информация о товаре дает возможность исключить ошибку при приобретении нужной продукции, ориентируясь на здоровое питание и соблюдение сроков годности. [1]

Читайте также:  Наладчик оборудования в производстве хлебобулочных

Применение этой технологии позволяет снизить потери товаров от так называемого, несанкционированного выноса товаров из торгового зала, так как применение электронных чеков снижает потери товаров от краж. Известно, что кражи могу приносить убытки в размере 1-2% от объема товарооборота. Магазины вынуждены вводить дополнительный контроль по работе с покупателями и, тем самым, увеличивать расходы на оплату труда.

Важным моментом в этой технологии является введение электронных жидкокристаллических ценников, подключенных к базе данных. Известно, что часто жалобы покупателей связаны с изменение цен в течение дня в сторону их повышения. И покупатель узнает об этом уже при оплате товара. Эта ситуация приводит к конфликтам и усложняет учет товаров. Использование электронных ценников позволяет вносить изменения в цены в течение одной-двух минут. Если потребуется изменить цены на все товары, то это займет около получаса времени. Такие ценники могут работать в морозильных камерах при температуре -18 градусов.

Важным инновационным решением повышения эффективности работы персонала и решения спорных ситуаций, связанных с обслуживанием в кассовом узле, является внедрение модуля контроля кассовых операций. Что это дает? Прежде всего, обеспечивается непрерывный контроль оплаты покупок, возможность в реальном времени дать оценку качества работы персонала. Синхронизируется информация с камер наблюдения, расположенных вдоль линии касс, с информацией кассового терминала. Наблюдение ведется в реальном времени и осуществляется видеозапись, хранящаяся в архиве, что дает возможность восстановить события за предыдущий период времени. [5]

При всей важности решения ряда проблем от внедрения рассмотренной технологии (повышение качества обслуживания, соблюдение сроков годности товаров, быстрота и правильность учета товаров, оптимизация системы товароснабжения, снижение потерь товаров, эффективное управление товарными запасами, сокращение численности работающих и др.), она имеет и недостатки, мешающие повсеместному внедрению:

  1. Высокие расходы на приобретение и внедрение этого оборудования. Внедрять подобные системы могут торговые сети, где высокий покупательский поток и финансовые возможности. Затраты на маркировку единицы товара достигают 4-5 рублей, что повышает стоимость товара.
  2. Невозможно оборудовать в настоящее время все товары электронными чипами. В магазинах, где используется эта технология, торговый зал разделен на две зоны — «красная» и «зеленая». Товары в красной зоне составляют 9 % всей торговой зоны. Эти товары оплачиваются в экспресс-кассе. Здесь располагаются товары, в составе упаковки, которых есть фольга, которая не позволяет сканирование данных на товаре. Для того, чтобы не усложнять обслуживание покупателя в «зеленой» зоне есть подобный товар, но не упакованный в фольгу. Все это затрудняет внедрение инновационных технологий.
  3. Внедрение прогрессивных технологий предполагает наличие финансовых возможностей организации. Предприятие должно обладать соответствующим ресурсным потенциалом и возможностями, как для внедрения новаций, так и отдачи от их применения, выраженного в росте товарооборота, доходов и укрепления имиджа. [3, 136-137].
  4. Перечисленные прогрессивные технологии могут применять крупные магазины, входящие в торговые сети. Значительная часть торговых предприятий не входят в сетевые системы, торговая площадь, которых не превышает 100 кв. м. и у них отсутствуют финансовые возможности. Торговые центры работают в условиях аренды (где часто меняются арендаторы) и низкого покупательского потока.
  5. Ограниченное число магазинов торгующих непродовольственными товарами могут использовать такие технологии, так как во многих магазинах не применяется система самообслуживания.

Источник



Основные тенденции развития торгового оборудования в современной торговле

Деятельность любого торгового предприятия напрямую связана с имеющимся в наличии оборудованием. Это преображает интерьер помещения в целом, позволяет представить товар наиболее выгодным образом, что увеличит поток покупателей и отражается на эффективности продаж. Правильно подобранное торговое оборудование позволяет значительно увеличить доходы предприятия, поэтому любой предприниматель заинтересован в приобретении качественного оборудования.

Специалисты компании «ВистаПлюс» согласно статистическим данным установили, что на сегодняшний день наибольшим спросом у покупателей пользуются модели с размещением рекламы. Торговое оборудование для магазинов играет не последнюю роль на рынке западных производителей. Оно широко используется в странах Европы и США. Российские производители на основе полученного опыта не отстают от зарубежных коллег.

Специалисты компании «ВистаПлюс» идут в ногу со временем, что соответствует высокому качеству в комплексном оснащении магазинов и, разумеется, повышает продажи. Несмотря на нестабильную обстановку в стране, сотрудники нашей фирмы, проанализировав возникшую ситуацию в сфере экономики с уверенностью заявляют: рыночные отношения несколько изменились.

Перемены произошли в лучшую сторону, поскольку в данное время торговые компании могут осуществить покупку, выбирая из большого ассортимента предлагаемого торгового холодильного оборудования. В нашей стране налажено производство любой категории товаров, включая сети аптек, магазинов бытовой химии и парфюмерии, торговых точек осуществляющих продажу обуви и детской одежды.

Идя в ногу с временем и учитывая тенденции развития современного ритейла, компания предлагает своим покупателям программу под названием «Продуктовый магазин под ключ». Основными преимуществами торгового оборудования поставляемого в рамках этой программы являются:

  • — универсальное использование;
  • — вместимость;
  • — наличие дополнительных приспособлений;
  • — использование недорогого материала позволяет выполнить различные виды торгового оборудования из стекла и зеркал;
  • — в ассортименте сборно-разборные конструкции.
Читайте также:  Выбор породы для эффективного бизнеса

Покупая необходимое оборудование в рамках программы можно значительно сэкономить денежные средства, получив взамен качественный товар, который прослужит длительный срок. На весь товар имеется гарантия. Сотрудники предприятия осуществляют доставку и сборку приобретенных изделий по желанию заказчика в самый короткий срок.

В особых случаях заказчику может быть предложено самое современное оборудование по индивидуальному заказу, включая витрины, стеллажи и многое другое. Ознакомиться с подробной информацией, включая расценки на товар и стоимость оказанных услуг можно на сайте организации. Сотрудничество с «ВистаПлюс» будет долговременным и взаимовыгодным.

Источник

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

  • Применение технологий в российском ритейле
  • Примеры инноваций в торговле
  • 1. Искусственный интеллект в торговле
  • 1.1. Process Mining
  • 1.2. Компьютерное зрение
  • 1.3. Обеспечение безопасности и контроля
  • 2. Технология Big Data
  • 3. Smart-контракты
  • Рекомендации стартаперам и владельцам бизнеса

Залог успеха в любой сфере деятельности – постоянное развитие. Появление новых технологий и их применение в бизнесе служит тому ярким тому примером. Как показывает практика, только организации, идущие в ногу со временем и предлагающие современный сервис своим клиентам, способны обойти конкурентов.

Применение технологий в российском ритейле

За последние два десятилетия характер торговли в России сильно изменился. Большое распространение получили торговые сети и гипермаркеты. На примере их деятельности легче всего наблюдать трендовые направления в торговле.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

Увеличение торговых сетей и их эффективная работа в условиях жёсткой конкуренции требуют соответствующего управления. Современные технологии облегчают управление ассортиментом и складскими запасами.

Примеры инноваций в торговле

Спектр применяемых в торговле инноваций обширен. Наиболее интересными являются:

  • Устройства для безналичной оплаты покупок.
  • Ручные сканеры.
  • Автоматические упаковщики.
  • Электронные ценники.
  • Весы для самообслуживания.

Инновации в торговле направлены на повышение качества обслуживания и на стимулирование спроса.

1. Искусственный интеллект в торговле

Значительная часть применяемых инноваций основана на использовании достижений в области искусственного интеллекта.

1.1. Process Mining

Данная инновация позволяет спрогнозировать реальный ход бизнес-процессов. В сферах, где нельзя заменить человека инновационным оборудованием, важно
контролировать бизнес-процессы, отслеживать всевозможные задержки, выявлять недостаточную квалификацию сотрудников.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

1.2. Компьютерное зрение

Одной из самых популярных и практичных инноваций в торговле стало использование видеонаблюдения, работающего с применением нейронных сетей и искусственного интеллекта. Данная инновация еще называется компьютерным зрением.

Анализ с помощью такой технологии самых посещаемых отделов, пола и возраста посетителей, позволили выявить наиболее рентабельное расположение отделов и товаров. На основе многих исследований доказано, что правильное расположение товара на полке – залог успешной работы магазина.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

Также компьютерное зрение направляет сигнал ответственному сотруднику, когда товарную полку или стенд необходимо пополнить продукцией, а в случае её отсутствия на складе подбирает замену. Эта же технология направляет сигнал о необходимости открыть дополнительную кассу, когда очередь превышает пять человек.

Таким образом, использование методов компьютерного зрения позволяет решить ряд следующих задач:

  1. Обеспечение контроля за наличием товара и правильностью его выкладки.
  2. Контроль за количеством посетителей магазина и избежание длительных очередей на кассах.
  3. Предотвращение краж.

1.3. Обеспечение безопасности и контроля

Инновации в торговле затрагивают и сферу безопасности. Уже сегодня искусственный интеллект способен распознавать поведение человека, попавшего в объектив видеокамеры.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

Использование специальных программ, реагирующих на характер движений посетителей и персонала магазина, позволяет выявить правонарушения, драки, конфликты, осуществляет контроль за присутствием персонала в торговом зале.

2. Технология Big Data

Еще одной инновацией, нашедшей применение в российской торговле, является технология Big Data. Она заключается в хранении и параллельном анализе большого объема информации, которая, на первый взгляд, не имеет закономерности. Однако такая инновация в торговле даёт возможность с высокой точностью спрогнозировать спрос на тот или иной товар в конкретной торговой точке в зависимости от времени суток, дня недели, сезонности, погоды и т.д.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

С помощью BigData в ритейле решают следующие задачи:

  • Где открыть следующий магазин.
  • когда и какие маркетинговые акции проводить.
  • Как спрогнозировать продажи.

3. Smart-контракты

Стремительно распространяется в российском ритейле и технология смарт-контрактов. Эта инновация основана на электронном расчете и построении алгоритма, описывающего набор условий, выполнение которых влечёт за собой определённые события в реальном мире или цифровых системах.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

Использование smart-контрактов требует децентрализованной среды, исключающей человеческий фактор, а для возможности использования в умном контракте передачи стоимости требуется криптовалюта (цифровые счётные единицы, учёт которых децентрализован).

Даная технология обеспечивает быстрые поставки товаров для ритейла, сокращает рутинную и бумажную работу. И это только самые очевидные преимущества.

Смарт-контракты значительно облегчают жизнь, минимизируя рутинные операции, существенно сокращая нагрузку на бухгалтерию. Это отличная альтернатива расчетам криптовалютой. Это решение с успехом применимо ритейле, а также в расчётах с сервисом грузоперевозок.

Рекомендации стартаперам и владельцам бизнеса

Постоянное развитие технологий, растущая конкуренция, изменение законодательства будут стимулировать внедрение инноваций в торговле. Это создаёт возможности для развития стартапов.

Главные инновации в ритейле, которые поднимут российский бизнес на новый уровень

Также инвесторы в России отдают предпочтение технологиям, нашедшим применение заграницей. Многие страны уже тестируют и разрабатывают такие технологии, как умные зеркала и дисплеи для примерочных, виртуальные примерочные для покупок в интернет-магазинах, доставка товаров дронами, smart-тележки, магазины без касс.

Перспективными будут инновации, направленные на улучшение качества обслуживания, оптимизирующие логистику.

Источник