Меню

Соблюдение баланса между ценой и качеством

Вспомогательное оборудование

Современные предприятия пищевой промышленности помимо основного технологического оборудования имеют значительное количество вспомогательного оборудования различного назначения. К вспомогательным видам оборудования можно отнести: резервуары для хранения жидких продуктов, реакторы-смесители для смешивания различных компонентов, мерники жидких сред, дозаторы и питатели сыпучих материалов и жидкостей, машины для механической мойки оборудования, воздуходувки, компрессоры и др.

Емкостное оборудование. К емкостному оборудованию относят: резервуары, ванны, ушаты и др. На заводах пищевой промышленности применяют резервуары различной емкости – от 1 до 250 м 3 . Используют такое оборудование для хранения жидкого сырья, растворов солей, компонентов питательных сред, экстрактов культуральных жидкостей, фугатов, пермеатов и других промежуточных продуктов производства. В таких аппаратах могут осуществляться и некоторые технологические операции: подогрев, охлаждение, выдержка при определенных температурных условиях.

Основными характеристиками емкостных аппаратов является их вместимость, рабочее давление и материал, из которого аппарат изготовлен. Резервуары могут быть цельносварными или со съемными крышками. Выпускают емкостные аппараты вертикального и горизонтального типов. Общий вид таких аппаратов показан на рис. 2.13 и 2.14. Номинальные объемы вертикальных аппаратов составляют: 1; 3,2; 4,2; 5; 6,3; 10; 25; 40; 50; 63; 80 и 100 м 3 . Номинальная емкость горизонтальных резервуаров составляет: 6,3; 10; 16; 25; 40; 50; 63; 80 и 100 м 3 .

По технологическому назначению аппараты можно подразделить на:

— аппараты для хранения продуктов без регулирования температуры;

— аппараты-термосы, т.е. позволяющие хранить продукт при определенных температурах;

— аппараты с регулируемыми теплофизическими показателями продукта с учетом требований технологического процесса (подогрев, охлаждение).

В этом случае устройство стенок емкостных аппаратов существенно меняется. Для емкостей первого типа стенка представляет собой металлический лист различной толщины в зависимости от емкости резервуара. В резервуарах второго типа такая стенка дополнительно покрыта изоляционным материалом, поверх которого положена защитная обшивка. В резервуарах третьего типа помимо стенки, соприкасающейся с продуктом, имеется вторая стенка, которая создает определенное пространство для циркуляции в нем теплоносителя. Вторая стенка также покрыта изоляционным материалом и защитной обшивкой.

Регулирование температурных параметров в резервуарах можно осуществлять путем использования четырех типов нагревательно — охладительных систем.

Первый тип нагревательно – охладительной системы – резервуар имеет теплообменную рубашку. Рубашка может обхватывать корпус резервуара полностью или его часть. Вода заполняет рубашку и нагревается паром путем барботирования.

Второй тип нагревательно – охладительной системы – корпус резервуара с наружной стороны омывается водой для нагревания или охлаждения продукта. Орошение проводится с помощью кольцевой трубы с отверстиями. Вода под давлением через отверстия попадает на стенку резервуара и стекает вниз. Внизу она собирается и отводится в нагревательную или охладительную систему.

Третий тип нагревательно – охладительной системы – по наружной поверхности корпуса расположен змеевик для охлаждения или подогрева продукта. Змеевик может быть изготовлен из труб, полутруб, уголка, кольца которого расположены по спирали.

Четвертый тип нагревательно – охладительной системы – нагреваниеили охлаждение продукта осуществляется с помощью выносного теплообменника. Продукт с помощью насоса выводится из резервуара, направляется в теплообменник и возвращается в резервуар. Тепло- или хладоноситель циркулирует через теплообменник также с помощью насоса.

Часто при культивировании биологических продуцентов используют смешанные нагревательно – охладительные системы. В этом случае резервуары имеют теплообменную рубашку, а в нутрии резервуара дополнительно устанавливают змеевиковый теплообменник.

Днища резервуаров могут быть различной формы. Верхнее днище может иметь эллиптическую, сферическую или плоскую форму. Нижнее днище может иметь коническую форму (прямой конус с различным углом наклона), коническое с обратным конусом, эллиптическое или наклонное.

Перемешивающие устройства резервуаров предназначены для перемешивания продукта и интенсификации теплообмена. По методу воздействия на жидкую среду перемешивающие устройства можно классифицировать следующим образом: механические, циркуляционные, струйные, пульсационно — струйные, барботажные, газлифтные, электромагнитные, магнитно-вихревые. Наиболее широкое практическое применение получили механические и циркуляционные перемешивающие устройства.

При механическом перемешивании используют различного типа мешалки. Наиболее широко применяют мешалки лопастные, рамные, гребенчатые, якорные, турбинные.

Моющие устройства предназначены для безразборной санитарной обработки внутренних поверхностей резервуаров. Основным элементом моющих устройств является вращающееся головка со струйными соплами (форсунками) или с ударно-струйными соплами. Вращение головке придает внешний привод или самовращающаяся головка без внешнего привода под действием реактивных струй.

Вертикальные и горизонтальные резервуары рассчитаны для хранения жидкостей с плотностью 1600 кг/м 3 . Коэффициент заполнения резервуаров зависит от свойства продуктов и технологических процессов, протекающих в резервуаре. Колеблется он от 0,5 до 0,9 от номинального объема.

В настоящее время в пищевой и микробиологической промышленности проявляют интерес к использованию эмалированной аппаратуры, в т.ч. вертикальных и горизонтальных сборников, резервуаров, смесителей и др.

Разработаны и используются емкостные аппараты с термостойким покрытием, которое выдерживает температуру до 300 0 С.

Источник

Вспомогательное оборудование для загрузки

Компания «Айрин» занимает лидирующие позиции в Москве среди поставщиков хлебопекарного и кондитерского вспомогательного оборудования из Европы на ведущие предприятия России и постсоветского пространства.

Мы ценим наших клиентов наравне с репутацией компании, а потому работаем с проверенными заводами-производителями, которые поставляют высококачественную надежную технику.

Оформив заказ функционального оборудования в компании «Айрин» в зависимости от типа продукции, режимов работы, потребляемой мощности и затребованной производительности, вы быстро окупите затраты и сэкономите на дальнейшем обслуживании.

Читайте также:  Проблема с вводом выводом данных внешнего жесткого диска в Windows 10

В нашем ассортименте представлены следующие современные модели:

  • дежеопрокидыватели для подъема дежи, заполненной тестом, на необходимую высоту разделочного стола или воронки тестоделителя;
  • насосы для перекачки и подачи жидких вязких кондитерских масс из дежи в формы и емкости;
  • оборудование для автоматизированного извлечения косточек из слив ;
  • транспортерные системы , предназначенные для подачи густых кондитерских масс;
  • транспортеры для перемещения, загрузки и выгрузки кулинарных продуктов;
  • дополнительный инвентарь, значительно упрощающий работу.

Соблюдение баланса между ценой и качеством

Заинтересованы в покупке профессионального пищевого оборудования, которое станет выгодным вложением в малый и средний бизнес? Тогда решите этот вопрос уже сегодня, позвонив по номеру тел. +7(495) 542-32-16. Наши специалисты помогут вам подобрать высококлассную технику, которая будет отвечать индивидуальным требованиям конкретно вашего производства.

У нас найдется оптимальное решение для предприятий любого типа, начиная с частных кафе, закусочных, столовых, небольших хлебопекарен и заканчивая крупными комплексами промышленного производства!

Качество и надежность — гарантия успеха

Вспомогательное оборудование, предложенное компанией «Айрин» , соответствует стандартам, которые установил ГОСТ России. Оно отвечает общепринятым требованиям и нормам, безвредно для здоровья потребителей и не несет угрозы окружающей среде.

Существенным преимуществом при сотрудничестве с нашей компанией является налаженная система доставки и сервисного обслуживания . Квалифицированные сотрудники ответят на вопросы, связанные с эксплуатацией техники, а также в максимально сжатые сроки осуществят все виды обслуживания реализуемой продукции.

Новинки

Линия TKSM Kombi

Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов

Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов

Линия включает: — две вертикально-резательные машины — удлиненные подающие транспортеры; — узел разворота продукта (разворот продукта на угол 90 градусов);

Линия SnackFlexLine

Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов

Линии производства сэндвичей, бутербродов и т.д.

В нашей компании вы приобретете новейшее оборудование для изготовления сэндвичей, применение которого позволит минимизировать затраты и сократить количество задействованного персонала. Мы поможет не только с выбором линии с оптимальными характеристиками, но и с выполнением пуско-наладочных работ.

Выпуск гамбургеров

Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов

Линия включает:

— горизонтально-резательная машина HGS 1/1 OLM; — узел автоматического смещения верхней части продукта (булочки); — транспортер с позиционированием; — машина по внесению начинки (специальная версия); — электронное управление; — датчики распознавания продукта;

Модель USM-R

Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов

Ультразвуковая вертикально-резательная машина модель USM-R

Полностью автоматизированная версия. Процесс резки осуществляется роботом.

Машина МТ3

Оборудование для горизонтальной резки булочек и багетов

Туннельная моечная машина предназначена для мойки яиц вращающимися щетками.

В комплект поставки с данной моечной машиной могут включаться яйцеразбивочные машины: UDTJ-10, UDTJ-150 или Rz-3.

Изготовление красивых и вкусных кондитерских изделий, пышной и ароматной выпечки во многом зависит от оборудования, на котором эта продукция производится. Не важно, будет ли производитель пользоваться надежной и проверенной годами рецептурой или выискивать что-нибудь новое и эксклюзивное. Но даже если вы укомплектуете свой штат исключительно кондитерам с мировыми именами и будете использовать самые свежие и качественные ингредиенты, но при этом сэкономите на хлебопекарном профессиональном оборудовании и машинах для кондитерской промышленности, все ваши усилия наладить успешное производство окажутся тщетными.

Чтобы пекарня быстро окупилась, и деятельность кондитерского цеха была эффективной и продуктивной, необходимо оборудовать производственные помещения надежным и качественным оборудованием, которое могло бы полностью обеспечить все технологические процессы. Компания Айрин предлагает современное хлебопекарное профессиональное оборудование и машины для кондитерской промышленности по доступным ценам.

Наш каталог дает возможность ознакомиться с широким ассортиментом разнообразного профессионального оборудования для оснащения предприятий пищевой промышленности, в том числе оборудование для булочной кондитерской, для выпечки кондитерских изделий:

На ваш выбор разнообразное оборудование для изготовления хлебопекарных изделий, в том числе тестоделители и тестоокруглительные автоматы.

Современные технологии пищевого производства постоянно совершенствуются, разрабатываются новые линии по изготовлению кондитерской и хлебобулочной продукции. Современное надежное кондитерское оборудование (Германия) позволяет значительно сократить затраты времени на изготовление самых сложных и трудоемких кондитерских изделий, уменьшать их себестоимость. Выбрав в нашем каталоге подходящую модель, вы можете заказать оборудование для выпечки кондитерских изделий, а также качественное оборудование для производства печенья и пирожных

Наши цены доступны даже для самых небольших пекарен и кондитерских цехов. Все предлагаемое нами кондитерское и хлебопекарное оборудование имеет сертификаты качества и соответствует передовым европейским образцам.

Источник



Вспомогательное оборудование: виды, эксплуатация, учет

Без особого оборудования нельзя построить дом, проложить дорогу, возвести мост. Все используемые человеком для облегчения работы приспособления делятся на две большие группы. Во-первых, это несложные по конструкции недорогие инструменты, а во-вторых, — собственно оборудование, которое может быть основным и вспомогательным. Последний тип приспособлений используется практически так же широко, как и первый. В этой статье во всех подробностях разберемся именно с тем, что представляет собой вспомогательное оборудование.

Возможные сферы применения

Использоваться этот вид оборудования может при проведении как строительных, так и разного рода монтажных работ. Иногда оно применяется и при ремонте, наряду с основным. Представлять собой вспомогательное оборудование может какую-нибудь конструкцию, машину или установку. Часто применяться этот термин и к дополнительным узлам разного рода сложных механизмов.

Читайте также:  Термины из нормативных источников по дефектам качеству аварийности технического состояния

Простые примеры

Видов вспомогательного оборудования на самом деле существует просто огромное количество. К примеру, к этому классу приспособлений можно отнести дизельгенераторные установки, без которых не смогут работать в отдаленной местности строительные машины, использующие электроэнергию. Является вспомогательным оборудованием и компрессор, применяемый в комплексе с отбойным молотком. Еще одним примером подобного приспособления является пылеуловитель, используемый при шлифовке камня. Далее рассмотрим виды и примеры подобных инструментов, применяемых в самых разных сферах хозяйствования и быта.

Вспомогательное оборудование при строительстве домов

В данном случае могут использоваться самые разные приспособления. При строительстве домов применяются, к примеру:

Тачки. Такое оборудование может иметь два колеса или одно. Сама чаша современной строительной тачки изготавливается обычно из толстой оцинкованной жести. Применяется этот вид вспомогательного оборудования для перемещения в основном разного рода сыпучих строительных материалов или земли.

Бадьи для бетона. Эта разновидность дополнительного оборудования может иметь разную форму и размеры. Наиболее распространены корытообразные виды бадей и конусовидные на подставках.

Оборудование домов

Конечно же, с удобством жить в любом здании можно только при наличии в нем таких коммуникаций, как водопровод, канализация и электросеть. В первом случае может применяться, к примеру, такое вспомогательное оборудование, как:

Фильтры. Эта разновидность дополнительного оборудования, в свою очередь, может иметь разную конструкцию. Существуют фильтры сетчатые, магнитные, обратного осмоса и пр. В любом случае такое вспомогательное оборудование предназначено для очистки воды от разного рода примесей.

Компенсаторы. Этот вид оборудования применяется для выравнивания температурных изменений по длине трубопровода.

В электросетях может использоваться такое дополнительное оборудование, как:

Стабилизаторы напряжения. Этот вид приборов используется для компенсации скачков напряжения в бытовой сети. Чаще всего стабилизаторы устанавливаются в загородных домах или же в квартирах многоэтажек в случае изношенности линии.

Источники бесперебойного питания. Такие приборы чаще всего используются в тех домах, в которых имеется очень много оргтехники. При пропадании напряжения в сети, к примеру, компьютер может некоторое время работать от ИБП. Ведь резкое отключение электронике, как известно, очень сильно вредит.

Довольно-таки часто в быту используются и разного рода переносные электроприемники. Вспомогательное оборудование для них может применяться, к примеру, такое, как труборезы (для сварочных аппаратов), шумоподавители (для насосов) и пр.

При монтаже канализационных систем могут использоваться:

Устройства, предназначенные для обеззараживания и обезвреживания сточных вод.

Машины, предназначенные для очистки ливневых канализационных труб, и т. д.

Ремонт вспомогательного оборудования в случае его поломки, как и основных элементов и узлов коммуникационных сетей, должен производиться вовремя. Ведь от того, насколько эффективно будут действовать подобные приспособления, зависит не только удобство проживания в доме, но и сохранность разного рода бытовой техники, конструктивных элементов здания и т. д.

Виды дополнительного оборудования котельных

Разного рода приспособлений и инструментов, повышающих эффективность функционирования водопровода, электросети и канализации существует множество. Но еще больше подобных устройств может использоваться в системах нагрева воды частных домов и предприятий. Классифицируется вспомогательное оборудование котла на следующие разновидности:

Источник

Наземное вспомогательное оборудование — Ground support equipment

Наземное вспомогательное оборудование ( GSE ) — это вспомогательное оборудование, которое находится в аэропорту , обычно на перроне , в зоне обслуживания терминала . Это оборудование используется для обслуживания самолета между рейсами. Как следует из названия, наземное вспомогательное оборудование предназначено для поддержки работы самолетов на земле. Роль этого оборудования, как правило, включает наземные силовые операции, мобильность воздушных судов и операции по загрузке грузов / пассажиров.

Многие авиакомпании поручают наземное обслуживание аэропорту, агенту по обслуживанию или даже другой авиакомпании. Наземное обслуживание обращается ко многим требованиям услуг пассажирского самолета между временем он прибыл в терминале ворота и время уходит на его следующий рейс. Скорость, эффективность и точность важны при наземном обслуживании, чтобы минимизировать время обслуживания (время, в течение которого самолет остается на стоянке у выхода на посадку).

Небольшие авиакомпании иногда заключают субподряд на техническое обслуживание с более крупным перевозчиком, поскольку это может быть лучшей альтернативой созданию независимой базы технического обслуживания. Некоторые авиакомпании могут заключать между собой Соглашение о техническом обслуживании и наземной поддержке (MAGSA), которое используется авиакомпаниями для оценки затрат на техническое обслуживание и поддержку самолетов.

Большинство наземных служб не связаны напрямую с фактическим полетом самолета, а вместо этого связаны с другими служебными задачами. Обслуживание салона обеспечивает комфорт и безопасность пассажиров. К ним относятся такие задачи, как уборка пассажирского салона и пополнение бортовых расходных материалов или моющихся предметов, таких как мыло, подушки, салфетки, одеяла и журналы. Также проводятся проверки безопасности, чтобы убедиться, что в самолете не осталось никаких угроз. Аэропорт GSE включает в себя широкий спектр транспортных средств и оборудования, необходимого для обслуживания самолетов во время погрузки и разгрузки пассажиров и грузов, технического обслуживания и других наземных операций. Широкий спектр действий, связанных с наземными операциями с воздушными судами, приводит к столь же обширному парку GSE. Например, действия, предпринимаемые в течение типичного периода выхода на посадку самолета, включают: погрузку и разгрузку грузов, погрузку и разгрузку пассажиров, хранение питьевой воды, осушение баков для отходов туалета, заправку самолетов, осмотр и техническое обслуживание двигателей и фюзеляжа, а также питание и питание. Авиакомпании используют специально разработанные GSE для поддержки всех этих операций. Кроме того, электричество и кондиционированный воздух обычно требуются в течение всего периода работы ворот для обеспечения комфорта и безопасности пассажиров и экипажа, и во многих случаях эти услуги также предоставляются GSE.

Читайте также:  Государственные нормативные требования охраны труда

Боинг 737-800 Caribbean Airlines с дальностью полета наземного оборудования аэропорта

СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 Неэнергетическое оборудование
    • 1.1 Доллары
    • 1.2 Колодки
    • 1.3 Штатив для самолета
    • 1.4 Лестница обслуживания самолета
  • 2 Электрооборудование
    • 2.1 Заправщики
    • 2.2 Буксиры и тракторы
    • 2.3 Наземные блоки питания
    • 2.4 Автобусы
    • 2.5 Погрузчик контейнеров
    • 2.6 Транспортеры
    • 2.7 Устройство запуска воздуха
    • 2.8 Автоцистерны для питьевой воды
    • 2.9 Санитарно-технические средства
    • 2.10 Транспортное средство для общественного питания
    • 2.11 Ленточные погрузчики
    • 2.12 Трапы / лестницы для посадки пассажиров
    • 2.13 Буксиры-буксиры и тракторы
    • 2.14 Противообледенительные машины
    • 2.15 Спасение и тушение пожаров с самолетов
  • 3 См. Также
  • 4 ссылки
  • 5 Внешние ссылки

Неэнергетическое оборудование

Куклы

Подставки для незакрепленного багажа используются для перевозки незакрепленного багажа , негабаритных сумок, почтовых мешков, картонных коробок и т. Д. Между воздушным судном и терминалом или сортировочным комплексом. Тележки для незакрепленного багажа оснащены тормозной системой, которая блокирует движение колес, когда шатун не прикреплен к буксиру. Большинство тележек для незакрепленного багажа полностью закрыты, за исключением боковых сторон, которые закрыты пластиковыми занавесками для защиты предметов от непогоды. В США эти куколки называются Baggage Cart, но и в Европе Baggage Cart означает багаж пассажиры тележки.

Тележки для устройства единичной загрузки (ULD) и грузовые поддоны представляют собой плоскую тележку или платформу стандартного размера с множеством колес, роликовых штанг или шарикоподшипников, выступающих над верхней поверхностью для легкой загрузки и разгрузки ULD и грузовых поддонов соответственно. Поскольку ULD / поддон опирается на шарикоподшипники, эти тележки оснащены петлями / замками для фиксации положения ULD / поддона на них во время буксировки. Авиационная промышленность приняла ULD / поддоны как легкие контейнеры и поддерживающие платформы, соответственно, предназначенные для загрузки в самолет и летать вместе с их грузами, они должны быть минимальными по весу и, следовательно, не иметь колес или прочной базовой конструкции. Кроме того, ULD / поддоны имеют строгие стандарты размеров, соответствующие габаритам грузового отсека самолета. Таким образом, эти тележки специально разработаны для соответствия габаритам ULD / поддона, положения шарниров / приспособлений, слабой общей физической прочности и необходимости транспортировки. Усовершенствованные тележки для ULD и поддонов, такие как те, которые используются на перроне аэропорта , могут иметь следующие специализированные средства:

  • Ролики — тележки имеют встроенные ролики или шариковые подшипники на палубе, которые помогают перемещать контейнеры или поддоны. Подвижные тележки имеют два набора роликов с механическим приводом, один набор перемещает контейнер вперед и назад, а другой перемещает его влево и вправо. Точное движение необходимо для совмещения центра тяжести контейнера с центром платформы, иначе тележки могут перевернуться во время движения. Кроме того, контейнеры или поддоны на тележках фиксируются встроенными замками.
  • Вращающаяся платформа — некоторые тележки имеют вращающуюся платформу для облегчения поворота ULD в правильную ориентацию перед их перемещением на грузовую конвейерную ленту или подъемник ULD / поддонов, ведущий в отсек самолета. Некоторые вращающиеся платформы снабжены электроэнергией.
  • Тормоза — механические Тележки имеют тормоза , которые автоматически блокировать колесо тележек , когда буксирный крюк находится в припаркованной (вертикальной) ориентации, и автоматически освободить колесо тележки , когда буксирный крюк находится в буксирующей (горизонтальной) ориентации. Оператор не требует явного ручного блокирования / разблокирования.

Управление парком Dolly — это проблема, специфичная для индустрии наземного обслуживания аэропортов. Тележки — это не такое дешевое расходное оборудование, как ручная тележка. На большом перроне аэропорта много долларовых сборов (тысячи). В аэропорту обычно есть несколько операторов парка тележек, которые используют тележки, не сильно отличающиеся по внешнему виду, и каждый оператор использует одновременно несколько типов тележек. Фартук — это большая площадь, на которой прямым зрением найти предмет непросто. Действующая тележка требует частого отсоединения и повторного присоединения к буксиру и другим тележкам. Доступ к нему не контролируется (не требуется ключ от машины, как от автомобиля). Не всегда за ним наблюдает один и тот же водитель (любой трактор может подобрать любую тележку и увести ее, иногда ошибочно). В результате всех вышеперечисленных факторов тележки действительно теряются / теряются на перроне, или, по крайней мере, управление парком тележек является постоянным бременем для оператора наземного вспомогательного оборудования. Крупные аэропорты начинают прикреплять активные RFID-метки с батарейным питанием к тележкам, чтобы облегчить управление своим автопарком. Активные RFID-метки могут быть обнаружены на расстоянии до 100 м в открытом пространстве от фиксированной антенны RFID-считывателя, которую можно установить на погрузочных мостах самолета . RFID-метка сообщает номер объекта тележки, а также состояние «разряжена батарея» и «сильное столкновение», что упрощает управление RFID-метками (и, следовательно, связанной тележкой).

Одиночная тележка для грузового воздушного судна, рядом с группой тележек для незакрепленного багажа.

Источник